Origen Origen de África del Sur (Boer = campesino), esta raza se adapta perfectamente a cualquier clima. Su morfología es única entre las otras cabras: la cabra Boer es más compacto, más robusto y musculoso, por eso es la raza cárnica ideal. Fácil de criar y alimentar, es un gran paisajista puede pastar en abundancia, incluso en lugares que a los seres humanos les resulta casi inaccesibles. La Boer no tema ni el calor ni frío, e incluso el pastoreo en el suelo congelado. Es como si sus antepasados fueron grabados en su patrimonio genético de Sudáfrica de la ouvenir su clima y las condiciones de vida de origen es absolutamente fascinante. A ella le gusta nuestra tierra, por lo pobre que sea. Por lo tanto, una predisposición a la carne.
Como no necesita alimento concentrado, da una carne saludable. Especialmente tierna y sabrosa, La carne de cabra Boer no desprende el olor característico de los machos cabríos, lo que es muy importante para nosotros. Contiene muchas vitaminas esenciales, p. ex. La vitamina B (en funcionamiento del sistema nervioso central), Omega 3 (actionhypolipidémiante y anti-inflamatorio), ácidos grasos, p. ex. alto contenido de CLA (ácido linoleico que tiene efecto contra el cáncer, reduce la grasa corporal y estimula el sistema inmunológico). La carne de cabra de animales criados en condiciones óptimas de detención es baja en grasas 2,6 g, 16 g contra el Cordero, y 3,5 g de pollo. Por lo tanto, muy bajo en calorías, esta carne es el último.
Como no requiere cortar el césped o el tráfico, también es muy dócil. La cabra Boer está creciendo mucho más rápido que otras razas de cabras y puede dar a luz dos veces al año.
A pesar de que la cabra Boer es un animal de granja, seguimos unos principios claros para su reproducción y detención: Si mantenidas en condiciones óptimas, las cabras retozan en un rebaño en el aire durante todo el año. Las cabras Boer no son animales reconstituidos. Las cabras son cuidadas y alimentadas en acuerdo con los reglementos de la agricultura orgánica. Trabajamos exclusivamente con productores nacionales y extranjeros que respetan las mismas normas. La cría de cabras Boer para la carne ofrece una prometedora alternativa rentable a la cría de ovejas, la demanda de carne de cabra es mucho mayor que la oferta!
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